هر سال با شروع ماه مبارك رمضان بازار زولبیا و بامیه داغ شده و مصرف آن بین ایرانی‌ها و برخی كشورهای دیگر زیاد می‌شود. البته این سنت از سال‌های دور بین ایرانی‌ها مرسوم بوده و جزو معدود عاداتی است كه همچنان با همان قوت ادامه دارد. این زولبیا و بامیه های موجود در بازار كه اغلب در سفره‌های افطار جایگاه خاصی دارد، در كنار طعم خوب و شیرینی كه دارد برای سلامت مضر است.

در آداب تغذیه در ماه مبارک رمضان خوردن سحری بسیار تاکید شده است تا روزه داران محترم بتوانند روزه های خود را بدون تحمل گرسنگی و ضعف های طاقت فرسا پشت سر بگذارند و انرژی لازم را برای انجام مستحبات و اعمال ویژه این ماه داشته باشند.
یکی از چیزهایی که حتی به غلط مورد سفارش برخی از پزشکان امروزی هم می باشد، صرف میوه در وعده سحری می باشد به اعتقاد آنها مصرف انواع ميوه به علت درصد بالاي آب آن باعث كاهش تشنگي در طول روز مي‌شود

خبرگزاري فارس: يك متخصص مغز و اعصاب گفت: بيماري ترومبوز سينوس مغزي( لخته خون در مغز) زنان تهراني در ماه رمضان به علت استفاده از قرص‌هاي جلوگيري از بارداري به منظور تغيير عادات ماهانه و افزايش روزه‌داري 4 برابر بيشتر از ماه‌هاي ديگر است.
فرامرز اميري در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس اظهار داشت: متأسفانه برخي از زنان به منظور استفاده كامل از ماه رمضان و افزايش روزهاي روزه‌داري اقدام به مصرف قرص‌هاي جلوگيري بارداري و كاهش روزهاي عادات ماهانه مي‌كنند كه اين امر موجب افزايش شانس ابتلاي اين افراد به بيماري ترمبوز سينوس مغزي مي‌شود.

چندی است که شایعه ای مبنی بر اینکه دکتر حسین روازاده فوت کرده و مطب ایشان تعطیل شده است، بین افکار عمومی منتشر شده،  با قوت گرفتن این شایعه بر آن شدیم که رسما این خبر را تکذیب نموده و به خدمت شما عزیزان برسانیم که ایشان در صحت و سلامت کامل به سر می برند و با تمام توان خود در حال خدمت به شما عزیزان در عرصه های مختلفت انقلاب تغذیه می باشند.

شایعه دوم نیز در رابطه با تعطیل کردن مطب ایشان از سوی برخی نهادها  می باشد، که کاملاً خلاف واقع است،

با دو حدیث از رسول خدا (ص) این بحث را شرع می کنیم، ایشان فرموده اند: روزه بگیرید تا تندرست بمانید.

همچنین پیامبر خدا فرمودند: خداوند به یکی از پیامبران بنی اسرائیل وحی کرد، به طایفه ات خبر بده هیچ بنده ای یک روز را برای خشنودی من روزه نمی گیرد، مگر آن که تن او را سالم می دارم و او را پاداشی بزرگ می دهم.در طب قدیم نیز روزه اهمیت خاصی داشته است. فیثاغورث و بقراط برخی از امراض را با روزه معالجه می‌کردند و ابن سینا فصلی از کتاب قانون را به مداوا با روزه اختصاص داده است.

یکی از آداب روزه داری در ماه مبارک رمضان، بیدار شدن در وقت سحر و انجام مستحبات و اعمال وارده و همچنین خوردن سحری می باشد.
پخش دعای سحر و ماناجات شبانه قبل از اذان صبح و اعلام مجری برنامه ویژه صدا و سیما به مناسبت ایام ماه مبارک رمضان مبنی بر اینکه تا چند دقیقه دیگر اذان صبح فرامی رسد، یکی از خاطرات ماندنی و جلوه های زیبای این ماه می باشد.
بچه ها حتی کوچکترهایی که هنوز روزه به آنها واجب نشده است، دوست دارند همپای بزرگترها در مراسم سحر بیدار باشند و از خوردن سحری جا نمانند.

صدای بلند و زیاد، سردرد، خستگی، بیماری‌های قلبی، اختلالات گوارشی، سقط جنین ، سرطان و اختلال خواب از جمله مهم‌ترین تاثیرات سوء صدا بر سلامت انسان هستند.
خسرو گورابی، ادیولوژیست (شنوایی سنج) در این مورد اظهار داشت:

دکتر سعید کشاورز در گفتگو با خبرنگار سامانه خبری«سلامت نیوز»اظهار داشت:«کاشت ناخن از نظر پزشکی غیر قابل قبول و رد شده است و به دلیل عوارض بلند مدت به هیچ وجه توصیه نمی‌شود مگر در مواقع خاص که ناخن به طور کامل از بین رفته و به روحیه بیمار لطمه وارد  کند.»
وی افزود:«کاشت ناخن معمولاً در آرایشگاه‌ها و توسط افراد نا آشنا انجام می‌شود و صورتیکه اصول بهداشتی رعایت نشود فرد در معرض انواع بیماری‌های ویروسی و خونی قرار می‌گیرد.»

مواد لازم:
1- گوشت چرخ كرده گوسفندي بدون چربي نيم كيلو    2- آرد نخودچي 350 گرم     3- پياز  متوسط 2 عدد     4- نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار كافي     5- روغن كنجد به مقدار كافي     6- تخم مرغ 1 عدد

تعریف:
یک داروی طبیعی با منشاء معدنی است که به صورت موضعی در بیماری های زنان استفاده می شود. این دارو قابل تهیه از مطب می باشد که با تجویز پزشک داده می شود.

کاربرد:
در دفع شدن کیست ها و توده های رحمی و تخمدانی کاربرد دارد.
برای خانم هایی که به مشکل کم بودن میل جنسی مبتلا هستند نیز مفید است، چرا که یک نوع تنقیه و پاک سازی انجام می دهد.

سنگ های كلیوی در دستگاه جمع كننده ادرار در كلیه ها تشكیل می شوند. این سنگ ها هنگامی كه غلظت بعضی از مواد به قدری بالا می رود كه قابلیت حل شدن خود را از دست می دهند، به صورت بلورهای كوچك شروع به رسوب كردن در ادرار می كنند. درد در افرادی که به سنگ کلیه دچار هستند، معمولا همیشه در یك زمان خاص در یك سمت بدن ایجاد می شود. ولی اگر شما مستعد تشكیل سنگ هستید، حمله بعدی ممكن است در طرف دیگرتان بروز كند.

اگر دارای سنگ کلیه هستید تدابیر ذیل برای درمان آن توصیه می گردد:

مشاور رئيس سازمان استاندارد از شناسايي چند شركت توليد آبميوه غيراستاندارد خبر داد و گفت: برخي شركت‌ها نسبت به واردات پودر آبميوه به صورت خشك و حاوي ذرات ريز اقدام و پس از مخلوط كردن با آب، محصول توليد شده را به عنوان آبميوه حاوي پالپ ميوه عرضه مي‌كنند. فريدون بلغاري در گفت‌وگو با خبرگزاري فارس در خصوص احتمال عرضه آبميوه حاوي بنزوات سديم در كشور و بيماري زا بودن اين نوع آبميوه‌ها اظهار داشت: در توليد محصولات غذايي كه به صورت گرم بسته‌بندي مي‌شوند نبايد از بنزوات سديم استفاده شود زيرا بنزوات يك ماده نگهدارنده است و استفاده از آن در بسته‌بندي‌هاي گرم مجاز نيست.

دلمه بايد تا آخر طبخ از هم نپاشد و كاملاًٌ درسته بماند و مواد داخل آن خارج نشود. براي اين منظور بايد حرارت زير دلمه ملايم باشد و مقدار آبي كه براي پختن آن مصرف مي شود به تدريج از كنار ظرف داخل دلمه ريخته شود و بعد از پخته شدن آب دلمه بايد كاملاً تبخير گردد.

خبرگزاري فارس: پژوهش جديد دانشمندان ابعاد جديدي از مضرات سوسيس براي سلامت افراد را روشن كرد.
به گزارش گروه "فضاي مجازي " خبرگزاري فارس، تلگراف نوشت: مصرف گوشت‌هاي فرآوري شده مانند سوسيس احتمال ابتلا به سرطان مثانه را تا يك سوم در افراد افزايش مي‌دهد. بنابر اين گزارش نوع نمكي كه هنگام فرآوري به اين نوع از گوشت‌ها افزوده مي‌شود، با خطر ابتلا به سرطان مثانه ارتباط مستقيم دارد.

معاون وزیر بهداشت گفت: شمار مادرانی که نوزاد خود را تا شش ماهگی فقط با شیر خود تغذیه می کنند در کشور به یک سوم رسیده است.
دکتر علیرضا مصداقی نیا در مراسم روز جهانی شیر مادر افزود: جدیدترین آمار وزارت بهداشت نشان می دهد ، اكنون حدود22درصد  مادران به تغذیه کامل با شیر مادر توجه دارند و این باعث شده است در این باره برنامه های جدید طراحی و اجرا کنیم.
آمار سال های قبل تغذیه با شیرمادر در دهه هفتاد (1372تا 1376)، حکایت از تغذیه انحصاری80 درصد نوزادان کشور با شیر مادر در شش ماه نخست تولد داشت.

بازرگانان سودجویی که کشمش بی کیفیت چینی را به جای کشمش سبز قلمی کاشمر می فروختند، پس از انتشار گزارش مهر مجبور به جمع آوری کشمش‌های بی کیفیت از بازار شدند.
به گزارش خبرنگار مهر، همزمان با ورود نخستین محموله کشمش تولیدی امسال کاشمر، با فشار سازمانهای دولتی و بازرسی های ناگهانی از بازار خشکبار شهرهای خراسان، بازرگانان سودجو مجبور به جمع آوری کشمش‌های بی کیفیت چینی از بازار شدند.

مواد لازم:
1- گل كلم متوسط يك عدد    2- تخم مرغ محلي 7 عدد    3- پياز سرخ كرده دو تا سه قاشق سوپ خوري    4- روغن كنجد 150 گرم    5- زعفران ساييده يك قاشق چايخوري    6- نمك و فلفل به مقدار كافي