ورود به بانک پرسش و پاسخ
بنر
بنر
طرز تهیه خورش كدو حلوايي با آلو _ براي 6 تا 8 نفر چاپ فرستادن به ایمیل

 

مواد لازم:
1-    گوشت مغز ران يا ماهيچه گوسفندي نيم كيلو بدون استخوان
2-    پياز سرخ كرده 2 تا 3 قاشق سوپ خوري
3-    كدو حلوايي يك كيلو و نيم
4-    آلوي خشك 150 گرم
5-    آبليمو نصف استكان
6-    عسل دو تا سه قاشق سوپ خوري


7-    زعفران يا رب گوجه فرنگي خانگی به مقدار كم
8-    روغن كنجد 150 گرم
9-    نمك و فلفل به مقدار كافي

طرز تهیه:
گوشت را تكه تكه مي كنيم و مي شوييم با پياز سرخ كرده يك تفت مي دهيم بعد سه تا چهار ليوان آب در آن مي ريزيم و گوشت را مي گذاريم در حرارت ملايم بپزد. بعد آلو را مي شوييم و داخل گوشت مي ريزيم تا بپزد و نمك و فلفل و آبليمو و عسل و زعفران حل شده در آب جوش يا رب گوجه فرنگي خانگی را به آن اضافه مي كنيم و مي گذاريم خورش كاملاً جا بيفتد. سپس كدو را پوست مي كنيم و دو طرف آنرا در روغن سرخ مي نماييم و روي خورش مي چينيم و كمي از سس خورش را روي كدو مي دهيم و مي گذاريم خورش با كدو چند جوش بزند ولی كدو نبايد زياد له شود. بعد كدوها را در ديس مي چينيم و بقيه مواد را داخل آن مي ريزيم.

 

دیدگاه شما

افزودن نظر


    • >:o
    • :-[
    • :'(
    • :-(
    • :-D
    • :-*
    • :-)
    • :P
    • :\
    • 8-)
    • ;-)

    معرفی

    دکتر حسین روازاده

    دارای مدرک پزشکی عمومی از دانشگاه تهران به شماره نظام پزشکی 58290

    زبان سایت

    English Arabic French German Turkish Persian

    جستجو گوگل



    در سايت احياي سلامت
    در كل اينترنت

    تبلیغات

    به زودی امکان پذیرش تبلیغات فراهم میگردد.

    سایت رسمی دکتر روازاده , طب سنتی و حجامت و احیای سلامت و درمان مشکلات ناباروری

    مرجع طب سنتی و دارو های گیاهی ، خواص حجامت مورد تایید دکتر روزاده

    خواص حجامت و خواص زالو درمانی , درمان زود انزالی و مشکلات ناباروری مورد تایید دکتر روازاده