ورود به بانک پرسش و پاسخ

بنر
بنر
طرز تهیه شامي آرد نخودچي چاپ فرستادن به ایمیل

مواد لازم:
1- گوشت چرخ كرده گوسفندي بدون چربي نيم كيلو    2- آرد نخودچي 350 گرم     3- پياز  متوسط 2 عدد     4- نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار كافي     5- روغن كنجد به مقدار كافي     6- تخم مرغ 1 عدد

 

طرز تهیه:
پياز را از رنده ريز رد مي كنيم كمي نمك و فلفل و زردچوبه با آن مخلوط مي كنيم بعد آرد نخودچي وگوشت چرخ كرده را در داخل اين مايه مي ريزيم تخم مرغ را درون مايه مي شكنيم مايه را خوب مالش مي دهيم. مقداری روغن در تابه مي ريزيم و روي آتش مي گذاريم تا داغ شود از مايه گلوله اي به اندازه يك نارنگي بر مي داريم در دست گرد و نازك مي كنيم وسط آن را با انگشت يك سوراخ كوچك مي نماييم و دو طرف شامي ها را در روغن سرخ مي كنيم.


 

دیدگاه شما

افزودن نظر


    • >:o
    • :-[
    • :'(
    • :-(
    • :-D
    • :-*
    • :-)
    • :P
    • :\
    • 8-)
    • ;-)

    معرفی

    دکتر حسین روازاده

    دارای مدرک پزشکی عمومی از دانشگاه تهران به شماره نظام پزشکی 58290

    زبان سایت

    English Arabic French German Turkish Persian

    جستجو گوگل



    در سايت احياي سلامت
    در كل اينترنت

    تبلیغات

    به زودی امکان پذیرش تبلیغات فراهم میگردد.

    سایت رسمی دکتر روازاده , طب سنتی و حجامت و احیای سلامت و درمان مشکلات ناباروری

    مرجع طب سنتی و دارو های گیاهی ، خواص حجامت مورد تایید دکتر روزاده

    خواص حجامت و خواص زالو درمانی , درمان زود انزالی و مشکلات ناباروری مورد تایید دکتر روازاده