ورود به بانک پرسش و پاسخ
هرگونه حرکت قانونی که باعث پیشبرد و اشاعه فرهنگ تغذیه سالم شود، از جانب آقای دکتر روازاده حمایت خواهد شد.
بنر
طرز تهیه کوکوی سبزی چاپ فرستادن به ایمیل

انواع كوكو
براي تهیه انواع كوكو بايد به چند نكته مهم توجه كنيم نخست اينكه روغن را بايد كاملا داغ كنيم و سپس مايه را در آن بريزيم. حرارت را بايد ملايم كنيم تا مايه كاملاً بسته شود آنگاه آن را به هر شكلي كه بخواهيم ببريم و بر مي گردانيم تا روي ديگر آن نيز سرخ شود.

 

كوكوي سبزي
1-   سبزي (تره – جعفري – شويد – گشنيز – پيازچه – سير تازه) يك كيلو
2-    تخم مرغ محلي 5 تا 6 عدد
3-    زرشك در صورت تمايل 1 تا 2 قاشق سوپخوري
4-   گردوي خرد كرده 1 قاشق غذاخوري
5-   روغن كنجد 150 گرم
6-   نمك و فلفل زردچوبه به مقدار كافي
سبزي را خرد كرده و داخل كاسه اي مي ريزيم تخم مرغها را در در آن شكسته نمك و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه كرده و خوب هم مي زنيم زرشك و گردوي خرد كرده را به مايه اضافه كرده و مجددا هم مي زنيم بطوريكه مايه كف كند.
روغن را خوب داغ مي كنيم  مايه را داخل روغن مي ريزيم و روي مايه را با پشت قاشق صاف مي كنيم و در آنرا مي گذاريم و حرارت را ملايم مي كنيم. تا مايه كاملا بسته شودو بعد آن را به هر شكلي بخواهيم مي بريم و بر مي گردانيم تا روي ديگر آن نيز سرخ شود.

كوكوي تره
اين كوكوهمانند كوكو سبزي تهيه مي شود فقط به جاي انواع سبزي از يك كيلو تره استفاده مي كنيم.



 

دیدگاه شما

Feed
  1. عالی بود
  2. سلام عالی بود جاتون خالی بود:P
  3. سلام عاااااالی بود مرسی;-)
  4. کامل بود و مقوی ;-)
  5. عالی بود
  6. سلام و سپاس.
    عالی بود.
    خوشمزه شد.
    بدرود:-)

افزودن نظر


    • >:o
    • :-[
    • :'(
    • :-(
    • :-D
    • :-*
    • :-)
    • :P
    • :\
    • 8-)
    • ;-)

    معرفی

    دکتر حسین روازاده

    دارای مدرک پزشکی عمومی از دانشگاه تهران به شماره نظام پزشکی 58290

    زبان سایت

    English Arabic French German Turkish Persian

    جستجو گوگل



    در سايت احياي سلامت
    در كل اينترنت

    اوقات شرعی

    

    تبلیغات

    به زودی امکان پذیرش تبلیغات فراهم میگردد.

    سایت رسمی دکتر روازاده , طب سنتی و حجامت و احیای سلامت و درمان مشکلات ناباروری

    مرجع طب سنتی و دارو های گیاهی ، خواص حجامت مورد تایید دکتر روزاده

    خواص حجامت و خواص زالو درمانی , درمان زود انزالی و مشکلات ناباروری مورد تایید دکتر روازاده